Szójafehérje a szív egészségéért, Miért jó a szójatej edzés előtti és utáni ital?

Joaquin Phoenix szerint a konyhánkból is megváltoztathatjuk a világot, ha vegánként élünk Évtizedeken át meglehetősen rossz reklámja volt a tofunak.

Az energiaszegény, koleszterinmentes fehérjeforrás különösen a húst helyett növényi alternatívákat keresők számára könnyíti meg a mindennapi étkezések változatosabbá tételét. De mitől is lett divatos?

A thebeet. A tofu növekvő népszerűségét az amerikai eladási adatok is bizonyítják. A Ennek egyik oka az volt, hogy az amerikai húscsomagoló üzemekben bizonyított COVID esetek a hússal szembeni elővigyázatosságra intették magas vérnyomás szüléskor fogyasztókat, miközben általánosságban is növekszik a vásárlók tájékozottsága a vörös húsokban és tejtermékekben gazdag étrend káros hatásairól, amelyek elsősorban a szív- és cukorbetegségek kockázatának emelésében jelentkezik.

A szakértők abban bíznak, a tofu a világjárvány elmúltával is megtartja majd új, a korábbinál kedvezőbb pozícióját az amerikaiak asztalán, hiszen nemcsak egészséges, de sokféleképpen lehet felhasználni is.

Mit ehetek?

A szója fogyasztása csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát Sokan hiszik tévesen, hogy a nők rettegett betegségét káros irányban befolyásolja a szója, mivel egyedülállóan gazdag izoflavonokban, vagyis a természetben előforduló növényi vegyi anyagokban, a fitoösztrogénekben. Márpedig egyes egereken végzett laboratóriumi vizsgálatok szerint ezek a növényi ösztrogének serkentik a daganatok növekedését. Ám ez a tény két okból sem állja meg a helyét.

Épp ellenkezőleg.

Kedvezőtlen anyagokat is tartalmaz

Egy tanulmány azt állapította meg, hogy a gyakori szójafogyasztás 30 százalékkal csökkenti szójafehérje a szív egészségéért tumor kialakulásának lehetőségét, mivel a növényi hormon megkíméli a hölgyeket az ösztrogén túlzott termelésétől, és rontja az emlőrák kialakulásának újbóli lehetőségét. Mark Messina egyenesen úgy fogalmazott, hogy azoknál a hölgyeknél, akik az emlőrák megállapítását követően rendszeresen szóját fogyasztanak, kisebb a valószínűsége a betegség kiújulásának, s a halálos végkimenetel is ritkább.

S bár a gyerekek esetében egyelőre meglehetősen korai határozott véleményt kialakítani ezzel a kapcsolatban, a kutatók szerint a tofu korai fogyasztásával gyermek- illetve serdülőkorbancsökkenteni lehet a későbbi mellrák kialakulásának kockázatát.

Mégpedig azért, mert egészséges és bizonyítottan rákellenes élelmiszer. A szója javítja a szívműködést Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerfelügyelet Food and Drug Administration már ben hatásosnak ítélte a szívbetegségek csökkentésére a szójaételek fogyasztását.

• Valószínűleg már hallottál a szójáról és azokról az állításokról, hogy segít megelőzni különböző betegségeket, például rákot vagy szívbetegségeket.
• Magas vérnyomású érbetegség
• Mennyire egészséges a szója?
• Q10 a szív egészségéért
• Milyen betegségekben isznak alloholt A szójaétel, beleértve a szójatejet is, jót tesz a szívének.
• 7 tudományos ok, hogy miért együnk több tofut és szóját
• Szója ételek és egészség

S hogy miért? A válasz igen egyszerű: a szójafehérje közvetlenül csökkenti a vér koleszterinszintjét. Mark Messina szerint napi 25 gramm szójafehérje — a tofu örökletes tényező a hipertónia kialakulásában adagjában átlagosan 10 gramm található — elegendő a kívánt hatás eléréséhez. A szójaételekben, így a tofuban is, magas az egészséges, többszörösen telítetlen zsírsavak arány, amely az artériát károsító állati fehérjék helyett azonnal csökkenti a vér koleszterinszintjét.

1. Lehetséges-e a Viagra hipertóniával történő szedése
2. A szója veszélyes is lehet - HáziPatika
3. Meglepő ok is állhat az oltásellenesség hátterében A legfontosabb kérdés, hogy tényleg veszélyes mennyiségű szóját fogyasztunk-e.
4. Szója: Jó vagy rossz?
5. Szója, egy ellentmondásos étel - Együk vagy kerüljük?
6. Az Egészséges Szója ~ Tudtad?com Érdekességek
7. Miért jó a szójatej edzés előtti és utáni ital? - Laura® szójabab

Bizonyítottan csökkenti a koleszterinszintet és a kardiovaszkuláris betegségek kockázatát Számos tanulmány megállapította, hogy a szója egészséges zsiradékai segítik a vér lipidjeinek működését, miközben csökkentik az úgynevezett rossz koleszterin, az LDL- szintjét. A Kelet-Ázsiában honos egynyári haszonnövény termésének izoflavonjai ugyanakkor a vérnyomás optimalizálásával is elősegítik a koleszterinszint csökkentését, az értágulattal járó mechanizmusok megcélzásával érve el ezt a kedvező hatást; különös tekintettel az endotheliális nitrogén-oxidhoz kapcsolódó gének ösztrogén-válaszára.

A szívre gyakorolt jótékony hatásuk szinte minden fontos elemben tetten érhető.

Segítenek a glikémiás kontrollban, a fogyásban és a gyulladások csökkentésében. Egy tanulmány a szóját más ételekkel hasonlította össze, és megállapította, hogy a koleszterinszint, valamint a szív- és érrendszeri betegségek valamennyi kockázati tényezőjével kapcsolatban előnyös a fogyasztása.

Csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát A fent említett folyóiratban megjelent tanulmány szerzői az éhgyomori vércukorszintet vizsgálva megállapították, a szója izoflavonjai segítettek annak csökkentésében, valamint a betegség egyéb előjeleinek mérséklésében.

A szója veszélyes is lehet

Szójafehérje a szív egészségéért több, minden más egészséges ételnél hatékonyabban szabályozták a glikémás indexet. Ha tehát kétségeink szójafehérje a szív egészségéért, gondoljunk csak arra, hogy azok a nők, akik 40 vagy 80 mg szója-izoflavon tartalmú kalcium-kiegészítést kaptak, azoknak az éhgyomorra mért vércukorszintje egy év alatt jelentősen csökkent azokhoz képest, akik kizárólag a kalciumot pótolták.

Csökkenti a prosztatarák kockázatát A férfiak esetében világszerte a prosztatarák a második leggyakrabban diagnosztizált daganatos betegség. Évente több mint 1,1 millió új esetet fedeznek fel, ami az erősebb nemre vetített rákok 15 százalékát teszi ki.

Nem mindegy, hogy milyen formában fogyasztjuk!

A betegség előfordulási aránya ugyanakkor ott a legkisebb, ahol a férfiak a legtöbb szójakészítményt fogyasztják, vagyis Ázsiában. A genistein és daidzein néven ismert izoflavonok felhalmozódnak a prosztata szövetben és ott citotoxikus, vagyis romboló hatást gyakorolnak a rákos sejtekre.

A szója javítja a kognitív funkciókat A szójában található speciális izoflavon, a daidzein az idősödő nők esetében lassítja a kognitív funkciók — a megismerési és gondolkodási tevékenységek — romlását.

Az ezt állító tanulmány szerint a kutatók összehasonlították az izoflavonok előnyeit a szőlőben található resveratrollal, amelyből az előbbi került ki győztesen, mégpedig az agyi értágítók reakciókészségének fokozása révén. Hat, a szójaizoflavon kognitív hatásáról szóló tanulmány is megerősíti, különösen a posztmenopauza szakaszában lévő nők esetében mutathatóak ki pozitív változások.

Egészséges vagy egészségtelen a szójaevés?

A szója hatásosabban csökkenti a testzsírt, mint más fehérjék A szóján alapuló, alacsony kalóriatartalmú étrendről az derült ki egy kontrollált kutatás során, hogy nagyobb testzsír csökkenést értek el vele, mint az egyéb fehérjék használatán alapuló étrenddel.

A vizsgálat során a túlsúlyos személyek vagy szójafehérje, vagy vegyes állati eredetű fehérjében gazdag étrendet követtek nyolc héten keresztül. Az előbbi, szójás csoporthoz tartozók nagyobb súlyveszteségről számolhattak be, mint az utóbbiak.

A testzsír százalékos arányban mért csökkenése azonban a szójacsoportban nagyobb volt, mint a hagyományosban. Ez azonban még korántsem minden. A tofu fogyasztása más, igencsak meglepő egészségügyi előnyökkel is jár. Az erős izmokat szeretnél építeni?

Az Egészséges Szója hétfő, december 02, Kozmokrator Nincs hozzászólás A szójababa igazi csodaétel: olcsó és tápanyagokban gazdag fehérjeforrás. A szójából készült ételek Ázsiában a legalapvetőbb táplálékok közé tartoznak, s részben ez az oka annak, hogy ezekben országokban jóval ritkábbak a szív- és érrendszeri betegségek, az emlő- a prosztata- és a vastagbélrák.

Megszabadulnál a kínzó hőhullámoktól? A szójatermékek, beleértve a tofut is, Mark Messina szerint, magas fehérjetartalmuknak köszönhetően mindkettőre képesek. Egyéb felsorolt jótékony hatásairól már nem is beszélve. Írok, futok, meditálok és vegán vagyok. Csak olyan dolgokkal foglalkozom, amelyekben hiszek, ezért a növényi étrendre is etikai okokból tértem át.

Mennyire egészséges a szója? Jóna Angelika A tofu és társai fogyasztása, évekig a legegészségesebb táplálkozásnak számított, ám az utóbbi időben hirtelen negatív felhangú cikkekben találkozhattunk vele. Mi az igazság a szójababbal kapcsolatban, illetve mit mond a tudomány? Kávé kizárólag szójatejjel, bolognai szójakockából, és joghurtok, kakaós készítmények, szintén, a szinte varázserővel felruházott kis babszemből. A szójakészítményeket már régóta azokhoz az élelmiszerekhez soroljuk, amelyek az egészségére valamit is adó nők étlapjáról sem hiányozhatnak.

Döntésemet a mai napig nem bántam meg, a maratonokat is pontosan úgy futom, mint korábban. Nincs hozzászólás.