Glutén és a szív egészsége


A szelídgesztenye alacsony zsírtartalmú, vitaminokban, ásványi anyagokban és rostban gazdag, méltatlanul mellőzött élelmiszer.

glutén és a szív egészsége

Rengeteg egészségügyi előnye mellett gluténmentes, és még a cukorbetegeknek is javasolt a fogyasztása. Bár sokan a szelídgesztenyéről azonnal a cukrozott, tejszínhabbal nyakon öntött pürére, esetleg a karácsonyi vásárokban elmajszolt sült változatra asszociálnak, a növény sokkal többre lenne érdemes.

glutén és a szív egészsége

Sokoldalúan felhasználható, még a vegetáriánus diéta is feldobható vele. A szelídgesztenye beltartalmi értéke A gesztenye gazdag vitaminokban és ásványi glutén és a szív egészsége.

glutén és a szív egészsége

Magas C-vitamin-tartalma sütés vagy főzés közben ugyan nagyrészt elvész, a benne levő antioxidáns hatású galluszsav és ellágsav koncentrációja megnő, a hatóanyagok védenek a sejtkárosodástól. Rosttartalma pedig serkenti az emésztési folyamatokat, segíti a bélflóra helyreállítását. Gluténmentes, alacsony glikémiás indexű Egészségügyi diétákban is fontos szerephez juthat.

A C-vitamin hozzájárul a normál kollagén képződéshez és ezen keresztül az erek normál állapotának, működésének fenntartásához.

Gluténmentes, így cöliákiában érintettek számára is javasolt a fogyasztása, a belőle készült liszt könnyen használható, édességekhez, akár palacsintákhoz is remek alapot jelent. A cikk az ajánló után folytatódik Szűrővizsgálat otthon Önellenőrzésre szolgáló gyorstesztünk a gluténérzékenységgel összefüggő szöveti transzglutamináz ellenes IgA antitestek kimutatására alkalmas.

Egészségesebb, jobb-e a gluténmentes étrend? Diavitas Magazin Gluténérzékenységben, ami lehet cöliákia CD vagy nem cöliákiás gluténérzékenység NCGS egyértelműen a legjobb terápia a szigorúan gluténmentes diéta, de a tudományos vélemény alapján az általános populáció számára nem káros a gluténfogyasztás. Ennek ellenére a gluténmentes étkezés az egészséggel kapcsolódott össze sokak számára. Ez a trend világszerte a gluténmentes termékek iparát 1,7 milliárd dollárosról 3,5 milliárd dollárosra duzzasztotta és között.

Bővebben itt olvashatsz a termékről. Promóció A gesztenyében levő rostok a vércukorszint szabályozásában is szerepet kaphatnak, a keményítő felszívódását lassítják, így megelőzik a hirtelen megugrásokat.

glutén és a szív egészsége

Glikémiás indexe alacsonynak számít, es, így inzulinrezisztensek és diabéteszesek is beilleszthetik az étrendjükbe. A dióféléknél alacsonyabb kalóriatartalma miatt fogyókúrázók is fogyaszthatják, grammja főzvesütve kalóriát tartalmaz.

glutén és a szív egészsége

Tartalmaz továbbá E- A- és B-vitaminokat, kalciumot, cinket, vasat, rezet és mangánt is, így számos további előnye van a szervezetre nézve, anyagai többek közt a vérképzést, a bőr, a csontok és a látás egészségét is segítenek megőrizni. A főtt vagy sült gesztenye édeskés íze miatt ideális desszertekhez, aprító- vagy turmixgépben pürésítve palacsintatésztába, muffinokbakekszekbe is keverhető.

  1. Növeli a koszorúér-betegség veszélyét a gluténérzékenység cöliákiásoknak nagyobb az esélyük, hogy szívinfarktus éri őket A teljes populációhoz viszonyítva a gluténérzékenységben szenvedőknek közel kétszeres az esélye arra, hogy valamilyen koszorúér-betegséggel találkozzanak életük során, derült ki egy az Amerikai Kardiológiai Kollégium ACC által végzett kutatásból.
  2. Egészséges táplálkozás Archives - Alternatívan 6E

Pirítva és aprítva akár salátákra is tehető más olajos magvak helyett, de akár krémlevesekre is szórható. Húsokba töltelékként ízletes, de készülhet belőle akár leves édesen vagy baconnel is, sőt tésztaétel is, általánosságban jól illik a csiperkegombához és a natúr húsokhoz.

glutén és a szív egészsége

A főtt vagy sült termést összetörve, majd főtt édesburgonyával vagy gombával vegyítve, fűszerezve akár vegetáriánus burgerpogácsa is készíthető belőle, így a húsmentes diéták is színesíthetők vele.

Rostban és ásványi anyagokban gazdag magvak Ezek a magok sokféleképpen járulhatnak hozzá az egészség megőrzéséhez, érdemes beépíteni őket a táplálkozásba.