Egészséges dió a szív egészségéért
Olyan alapvető tápanyagok vannak benne, mint a kalcium, a vas, a fehérje és a B6-vitamin.
És ez csak egy ok a sok közül, amiért ajánlott a rendszeres fogyasztása. A dió nagy mennyiségben tartalmaz Ómega-3 zsírsavat — ez egy egészséges és fontos zsír, amely nélkülözhetetlen a kiegyensúlyozott étrendhez.
Az Ómega-3 zsírsavak többek között csökkenthetik a gyulladások kialakulását a szervezetben. Napi 42 gramm dió rendszeres fogyasztása segíthet szabályozni a rossz koleszterinszintet és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
A dió javíthatja a bél egészségétForrás: Shutterstock 3. Ha ez még nem lenne elég, a dió E-vitaminban gazdag, sőt javíthatja a vérkeringést is. Az Illinoisi Egyetem tanulmánya továbbá alátámasztja, hogy a dió javíthatja a bél egészségét is.
Fogyasztásával megnövelhetjük az egészséges baktériumok számát a belekben. Az antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságai az agyra is jótékony hatással vannak.
Egy Iránban végzett tanulmányban a diókivonat hatását vizsgálták. Az eredmények azt mutatták, hogy megakadályozhatja az agy és a gerincvelő kommunikációjának károsodását.
A diót fogyaszthatjuk nyersen, süteményekben, pörkölve egy kis mézzel vagy tengeri sóval, esetleg készíthetünk belőle diókrémet is.
A kép csak illusztráció!
Forrás: Shutterstock Karamellizált dió.